Double chocolate Muffin

J'ai un petit faible pour les muffins au chocolat avec des pépites de chocolat, j'ai trouvé une petite recette facile à faire et pas trop mal du tout.
La voici:

Ingrédients

- 150 g de chocolat

- 150 g de farine

- 90 g de sucre

-  75 g de beurre

-  50 g de pépites de chocolat

-  2 œufs

-  10 cl de lait

-  1/2 c. à café de vanille liquide

-  1/2 sachet de levure

-  1 pincée de sel

Préparation

Faites fondre le chocolat et le beurre.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le sel. Puis, ajoutez le mélange beurre/chocolat. Incorporez la farine, le sucre, la levure et la vanille. Mélangez bien.

Puis, coupez 50 g de chocolat en grosses pépites ou ajoutez les pépites déjà prêtes. Mélangez le tout.

Versez la pâte dans les moules et enfournez pour 20 min à 180°C. Surveillez la cuisson à partir de 15 min.

Avant de démouler, laissez refroidir pendant 5 min et servez froid.

Bon appétit !